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GB 19300 坚果与籽类食品 Time:2020-09-09 16:24:06    浏览数量:3257次   

检验依据


GB 19300 坚果与籽类食品
GB/T 22165 坚果炒货食品通则
产品明示标准和质量要求等



检验类别


食品类别

类别描述

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子

开心果、杏仁、扁桃仁(巴旦木)、松仁(含松子、松籽等)、葵花籽、其他瓜子(含西瓜子、南瓜子、瓜蒌子、吊瓜子、西葫芦籽等)等

其他炒货食品及坚果制品

花生制品、油炸烘炒豆类、其他坚果制品(含核桃、榛子、栗、香榧、夏威夷果、腰果等)和其他籽类制品(含芝麻、莲子等)等

 

检验项目

项目类别

项目名称

理化项目

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等

添加剂项目

糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等

污染物项目

铅(以Pb计)等

微生物项目

大肠菌群、霉菌等

真菌毒素项目

黄曲霉毒素B1等

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