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GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉 Time:2020-06-11 11:03:44    浏览数量:14851次   

检验依据

GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉a
NY/T 875 食用木薯淀粉
GB 2713 淀粉制品
GB/T 19048 地理标志产品 龙口粉丝
GB/T 23587 粉条等





检验类别



食品类别

类别描述

淀粉

谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉和其他类淀粉

淀粉制品

包括粉丝粉条(粉丝、粉条、粉皮、拉皮等)及其他淀粉制品(虾味片、粉圆等)

淀粉糖

葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖等

 

检验项目

项目类别

项目名称

添加剂项目

铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量等

污染物项目

铅(以Pb计)等

微生物项目

菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等


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